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蒙特利尔印度餐厅Thanjai Restaurant的老板Kumaresan Muthukrishnan说，他可以接受魁北克省新宣布的最低工资的上涨，并希望未来这种增长保持可控性。
昨天魁北克省劳工部长Jean Boulet宣布，5月1日起魁北克省的最低工资将上涨50分，达到每小时$12.50。 Muthukrishnan的餐厅位于Côte-des-Neiges-Notre-Dame-de-Grâce，但他在渥太华还有另一家。 安省的最低工资在2018年从$11.60一下跃升至$14，他说这样大幅度的上涨让他很难应对。 Muthukrishnan指出，如果我们支付更高的工资，那么必须减少人手。另一个选择是提高价格，但这会伤害商业。
Navaldeep Kaur来自印度，作为服务员在该餐厅工作了大约两年。因为她有小费收入，5月份开始她的工资将从$9.80/小时上涨到10.05/小时。 她说：这家餐厅就像家一样。 Muthukrishnan认为大型连锁店可能更容易吸收劳动力成本的增加。百货商店Simons最近宣布将员工的最低工资提高到每小时$16。
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