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魁北克人的家乡烤鸡店-St-Hubert-凝聚着多少魁北克人的情感，有着近70年历史的这家烤鸡连锁店在前两年被安省一家饮食集团收购之后，曾有本地专栏作家撰文呼吁安省这个集团要“善待我们的烤鸡”。并且在一年后传出，一家魁北克人的饮食集团要把这家烤鸡连锁店买回来。
最近，媒体报道说，这家烤鸡连锁店的某个产品-Chicken Pot Pie-用的鸡是来自万里之外的泰国。这可令魁北克人震惊不已。
代表魁北克鸡场的联合会主席则表示，这个消息令人感到气愤。他说，魁北克有737家养鸡场，并且都是按照高于世界其它地区的标准来饲养喂鸡的，我们想卖鸡，他们为什么舍近求远到亚洲去买鸡？这让魁北克消费者失去了品尝本地优质鸡的机会。 在本地一家广播电台播报了这个消息后，很多本地听众打电话到电台痛骂商家的做法。 St-Hubert烤鸡店的发言人向La Presse表示，进口鸡比本地鸡便宜了近一半。 但是，店里卖的经典的蘸着调料吃的BBQ烤鸡确实是实实在在的魁北克本地鸡。更具讽刺的是店里推出的泰国风味鸡沙拉里用的鸡也是本地鸡。
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