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牛奶 vs 酸奶 经过长期的知识普及，越来越多的中国人开始重视补钙，乳制品如牛奶、酸奶等，也是大家心目中最佳的补钙食品。但是，关于牛奶和酸奶应该怎么挑，很多人并不知道。 牛奶和酸奶都是营养丰富的乳制品，且含钙量和微量元素都不相上下。
只是牛奶中脂肪和蛋白质含量更高一些，而酸奶是经过发酵的，含有乳酸菌，更容易被人体消化吸收。对于乳糖不耐受的人，可首选酸奶或低乳糖奶产品。 另外，大家在挑选酸奶时，应尽量挑选原味发酵乳，避免购买加入了甜味剂和糖分的乳酸菌饮料。
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