加拿大边境服务局(CBSA)提醒公众,即使是卤猪蹄这样的猪肉加工品,也可能把非洲猪瘟(ASF)带入加拿大。违规者不仅会使加国猪肉行业面临风险,还可能面临高达1,300加元的罚款,甚至受到被起诉等严厉处罚。 加边境局4月9日展示了埃德蒙顿商业营运部门截获的一批百草味的香卤猪蹄,包装上以中文写着“夜伴小卤”,净含量150克,总计16包。同时展示的还有一袋小吃,写着“掌中脆(鸡软骨)”,净含量70克。 CBSA表示,即使是腌制的火腿,如果在煮食过程当中未达到高温,火腿内的病毒仍可存活3至6个月,并使病毒继续散播。 最严重的是,非洲猪瘟具有高度传染性,不可治愈,受感染猪只死亡率接近100%。去年以来,中国大多数省份出现了非洲猪瘟疫情,爆发了一百多次,导致近100万头猪被扑杀。 虽然在加拿大目前没有发现非洲猪瘟病毒,但该病毒已在几个欧洲国家出现。 加拿大达尔豪斯大学教授、食品分销与政策学教授沙勒布瓦(Sylvain Charlebois)曾对CTV表示,加拿大食品检验局(CFIA)需要采取积极主动的措施,以保护价值240亿加元的加拿大猪肉产业。 加食检局已禁止任何猪肉产品入境,包括禁止进口猪的精液、胚胎以及猪肉副产品。 沙勒布瓦说:“如果一个曾经去过中国农场的人(偶然)将病毒带到北美,就像我们在2003年经历过的疯牛病一样,一夜之间,可能会有几个国家对加拿大猪肉实施禁运。” “我们的猪肉产量中有70%用于出口。”沙勒布瓦说, “如果我们的猪肉被禁运,对加拿大猪肉行业来说将极具有破坏性。”
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