今天(周一),魁北克大型连锁超市Metro宣布,从下周一开始允许顾问使用自己的可重复使用的容器购买熟食、肉类、海鲜和糕点。 Dalhousie大学食品分销政策方面的教授Sylvain Charlebois对这个举措给予高度评价,他标示这不仅是魁北克而且是全加拿大首创,Metro将改变加拿大的食品分销体系,使零售业向零污染包装迈进。 出于食品安全的顾虑,加拿大大型的连锁超市如Loblaws和Sobeys可能不会跟进。 魁北克食品和农业部也会制定相应的政策,使Metro超市的这个做法能确保食品安全。 顾客自带的可重复使用的容器必须保证是洗刷干净的,上面不带Logo和条码。
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