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魁省Beauce地区的洪水导致一些受欢迎的魁北克食品不得不停止生产，其中就包括Vachon bakery。
Vachon bakery是制作Jos.Louis，Ah Caramel! 和 Passion Flakies的面包店。 上周末，洪水袭击了Ste-Marie的一些房屋和建筑物，面包店的员工被全部撤离。 经营这家面包店的Bimbo Canada公司的发言人Sylvia Sicuso表示，他们已经告诉员工和客户，可能需要三到八周才能恢复全面运营。 Vachon bakery生产的奶油巧克力Jos. Louis非常受欢迎，2007年，当时的外交部长的Maxime Bernier还专门安排空运Jos. Louis到阿富汗，分发给在那里驻守的部队。 |
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