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魁北克市最好的高级法式餐厅之一Initiale即将关闭，这也是这个月关闭的众多餐厅之一。
业主Rolande Leclerc和Yvon Lebrun在个人Facebook页面上宣布餐厅将于9月28日停止营业。 Initiale于1990年开业，位于魁北克市老港，是当地著名法式餐厅。 Rolande Leclerc和Yvon Lebrun没有提到餐馆关闭的具体原因。 过去几个月来魁北克市许多餐馆被迫关闭，其中大多数是因为员工不足。 从2019年至今，魁北克市老港的一系列著名餐馆关闭，包括La Serre，Toast！，SSS和Brigantine。 上周末，餐馆Shack Resto-Bar的管理层宣布，受道路上的工程影响，将被迫关店。
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