2009年,凤凰网财经记者在美国第一次逛Costco(中文名“开市客”),被和手臂差不多长的大包装薯片、比水桶还大的大瓶装可乐、几乎和桌子一样大的家庭装Pizza惊得目瞪口呆。切身感受到了美国的“大老粗”文化:大超市、大家庭、大包装、大身材。 十年后,美国“大老粗”超市开到了以精致著称的“十里洋场”。 2019年,Costco落地上海,第一天开业火到“关门”,震惊世界媒体。多家外媒报道称,Costco超市上海开业出现“疯狂抢购”,火爆堪比美国“黑色星期五(Black Friday)”。 耳听为虚,眼见为实。37.9元的烤鸡为何备受追捧?只要1498元,比官方指导价还便宜一元的飞天茅台真的买得到吗?见过大世面的“上海大妈们”为何疯狂抢购?凤凰网财经特派两名记者,在Costco开业第二天,一大早从北京赶往上海,“打飞的”逛超市,并在超市中不停歇的逛了7个小时。 中国有句俗语:“买的永远不如卖的精。”7个小时的深度观察,让我们发现了这家来自美国的“网红超市”有六个“不能说的秘密”。 图注:凤凰网财经两名记者专程从北京赶往上海,探寻Costco火爆的秘密 秘密一: 只有苹果手机,不卖华为和小米 走进Costco,并没有眼前一亮的感觉。水泥地面,超高吊顶,标牌红底白字,看起来非常朴素。然而仔细看其选品和摆设,发现“内有乾坤”。 图注: 黄金位置的苹果展台 在收银台旁边的黄金位置,摆了两个苹果产品的展台。一个展台是苹果笔记本和台式机,另一个展台是苹果手机和平板iPad。和苹果体验店一样,最新产品摆在台面上,供顾客体验。 图注: 手机展台上只有苹果手机,没有华为、小米等国产品牌 有意思的是,展台上全部是苹果手机,没有华为、小米、Vivo等在各大商超常见的国产品牌。凤凰网财经记者在现场连续找了两个工作人员询问:“全部手机就在这里了吗?为什么没有卖华为?”两位工作人员都回答:“只有苹果,没有华为和小米。” Costco发源于美国,目前已经是全球第二大零售商,仅次于沃尔玛。所以,这家火爆的美国超市不卖中国国产品牌? 凤凰网财经记者在电子产品和家电专区做了仔细统计。在笔记本柜台里,“黄金C位”摆的是戴尔和惠普的多个新款,柜台上有两款来自中国:一款是联想笔记本,还有一款是华硕笔记本。 图注: 黄金位置摆放了不少惠普新款电脑 而到了家电专区,一排排的超大电视屏幕,看到最多的是夏普。一旁的工作人员介绍:“我们这里比较高端,主要卖三个品牌—夏普、索尼和三星,还有小部分飞利浦和LG的产品。” 当记者问及,像小米这些智能电视是否有卖,工作人员表示没有,只有上述品牌。 图注:卖电冰箱和洗衣机的主要是四大日韩品牌-三星、夏普、LG、大金空调 虽然较少中国品牌,但“Made in China”并不少。在卖电冰箱和洗衣机的柜台,黄金位置依然被四大日韩品牌占据,三星、夏普、LG和大金空调(日本)。凤凰网财经记者在现场清点,展台上一共摆了9台冰箱,只有两个是真正进口,一个产自泰国,一个产自日本,其他的产地上全部写着“中国”。 有意思的是,超市里还摆放着一些不太符合中国老百姓生活习惯的“舶来品”。在LG展台上摆着一个瘦瘦高高的“冰箱”,拉开“冰箱门”一看,发现里面居然是衣架,而这个长相颇似冰箱的产品实际上是一个“智能衣物护理机”。 图注: 看起来像冰箱的衣物护理柜 凤凰网财经记者在现场多次询问工作人员:上海的Costco是否和美国本部Costco选品一样?现场管理人员回答:“不一样,很多国外的产品并没有引进来。” 未来在上海超市的选品中是否会增加更多中国本土品牌?还是中国本土品牌华为或小米不够“高端”?亦或是本土品牌的进入不符合进口超市的“调性”?值得深思。 秘密二: 美式收费: 便宜的家电,昂贵的配送 在家电专区观察,常常能发现一个小牌“活动数量有限,售完为止。”在夏普电视旁,销售人员不断宣传Costco与厂家合作,厂家直供有保障。然而问及家电中最核心的配送问题,似乎露出了“破绽”。 图注:不少家电标明限量发售 “我们的家电价格比较低,可以全国配送,但配送都要收费的。”销售人员对记者解释到,“我们是美式服务,美国都这样。” 凤凰网财经记者曾在美国旅居多年,不管是热闹的大城市纽约,还是安静的南部小镇,高额的人工成本导致了超高的配送费用,也是美国本土消费者常常吐槽的问题。 所以上海地区配送费的标准是多少?记者在现场询问了多个工作人员,都表示“不清楚”。一个在家电区的工作人员指着冰箱和洗衣机柜台说:“这里的工作人员已经下班了,明天再来问吧。”而当时的时间是晚上7:30,距离超市打烊还有两小时。 现场另一个工作人员告诉记者:“洗衣机的配送费不是统一的,是按照每个洗衣机的规格来看,看有多少升。”当问及具体价格和收费标准时,他表示不清楚,但“如果要从店里送到浦东(上海另一个区),还挺贵的。” 在物流发达、人工成本相对便宜的中国,网上电商在家电品类上早早做到了“送货入户”。在天猫电器的规则一栏中,明确承诺“商家必须向消费者提供搬楼、送货入户的特殊服务”,在京东上也有类似条款。 图注: 天猫电器城中关于送货入户的条款 昂贵的配送费也有例外。工作人员告诉记者,夏普有三款电视可以免费全国配送,而这个免费配送的电视价格是29999元。 图注: 只有29999元的三款高端电视才能享受免费配送 便宜的家电产品,加上昂贵的配送费用,或者昂贵的电视搭配免费配送。到头来是亏是赚?也是一比“糊涂账”。 Costco在配送问题上可谓“独树一帜”。目前包括家乐福、沃尔玛这些超市,陆续推出了买满一定金额免费送货上门,毕竟提着大包小包不如空手回家更轻松。 当问及Costco是否有买满一定金额免费送货上门的服务?超市工作人员回答的斩钉截铁:“没有,昨天有个大妈买了很多,也是问有没有送货上门,我们没有这项服务。”她表示大多数顾客都是自己开车来,不需要送货上门。 |
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