一向深受华人信赖的Costco,卖的生鱼中发现寄生虫的事儿,想必大家都听说过。 但之前都发生在美国... 可是,就在今天有一名多伦多网友向我们爆料:9月22日,自己在多伦多HWY7 Costco,买了一条大西洋鳕鱼,回家切开后,竟也发现了活体寄生虫! 网友提供的图片 多伦多也中招了! HWY7 Costco 这名网友没想到这样的事真的会发生在自己身上,现在感到不知所措...↓↓↓ 网友提供的图片↓↓↓ 只见寄生虫还在蠕动。 旁边是切了一半的生鳕鱼。 也没有过期↓ 保质期到2019年9月27日 2018年2月,美国一位叫Emily Randolph的女士在Costco也是买了一条新鲜大西洋鳕鱼,回到家,在拆开包装以后,也发现了同样的情况。 除了大西洋鳕鱼,中招的还有野生三文鱼。 这样的案例,在网上随便搜搜,就能搜到不少: 对此,美国加州马林县环境健康部副主人Rebecca Ng表示:Costco一直在食品安全方面有良好纪录,发现寄生虫并不意味着食品处理上存在问题。 小编也联系了多伦多HWY7的这家Costco,对于小编问是否是质量问题,对方没有回答,只是表示,可以把产品拿回店内,进行全额退款。 网友们对此事的看法则是↓ 生鱼里有寄生虫很正常本来就不是让你生吃的。的确,专业人士表示:鳕鱼/三文鱼在煮熟了之后,寄生虫并不会造成健康风险。 那如果生吃/没煮熟吃下了寄生虫,会有什么危害呢? 广东中山的朱先生有一天突然腹部疼痛不已,到医院检查以后发现自己的肝脏几乎都被虫子啃食干净。医生从他的肝脏内,吸出了数百条两厘米长的小虫子,密密麻麻一整个盆子!而原因,就是朱先生平时特别爱吃三文鱼等各种刺身,而虫卵喜欢“躲在”淡水鱼虾等体内,随着人们吃鱼生、未熟透的鱼虾等方式,悄悄潜伏进人体! 还有些生鲜中的颚口线虫还会出现在皮肤表面!如何消灭寄生虫: 据胃肠病专家称,这些蠕虫会在鱼煮熟的时候死亡,不会出现感染症状,他们建议,把鱼加热到145华氏度(约62摄氏度)15秒,这种蠕虫即可杀死。 或者吃冷冻过的鱼。FDA规定生食鱼肉必须在-35℃冷冻15小时,或是-20℃冷冻7天,在冷冻保存一段时间后才能有效地杀死寄生虫。 想吃生三文鱼怎么办? FDA给过建议:购买符合生食标准的鱼,或吃冻过的鱼! 最后,小编也提醒网友们: 在costco的野生三文鱼,请慎用做寿司或者刺身!因为未到达到生食标准! 想吃新鲜刺身的,可以去选购价格稍贵的生食标准三文鱼。 |
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