魁北克市生产的百吉饼(Bagels)已经在中国和日本销售了数周,这仅仅是商人Francois Joyet的开始,他打算继续扩大其产品在亚洲市场的占有率。 对于Boulangerie Chef Frankie的创始人Francois Joyet和合伙人Jacques Tanguay来说,亚洲市场不再只是个梦想。 在过去一年中,Joyet五次前往中国,并和中国面包品牌Wheat Bakery建立了强大的合作伙伴关系。后者在北京有35个销售点。 目前位置,已经向中国和日本发送了将近45,000公斤的货物,并从上周开始在26家Costco出售。 据Joyet称,中国人对北美饮食习惯和烘焙产品非常好奇。 潜力巨大 虽然出口潜力巨大,但Joyet更喜欢逐步发展。 魁北克百吉饼工厂每周产量为60,000公斤,最高产能可以增加一倍。 他说:问题不是公司的能力,而是劳动力,估计需要增加26人来支持他的国际扩张。 2013年,Joyet通过发明长方形百吉饼(Bagelwich)改变了百吉饼世界,并广受欢迎,如今已经占总销售额的70%。
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