3 完虐海底捞,让员工笑着卖命 胖东来最厉害的是,不光对顾客好到变态,对员工也好到极致! 胖东来一直流行着一个故事:
于东来说过:“你给你员工吃草,你将迎来一群羊!你给你员工吃肉,你将迎来一群狼!” 作为一个四线城市,河南许昌当地的基本月工资在1500元左右,而胖东来的基层员工能拿到3000元左右。 从2000年开始于东来就把公司股份分给员工,如今他自己只保留了10%的股份。年底有分红,哪怕是胖东来的一名保洁员,年收入也高达四五万元。 更“反人类”的是,在所有公司都宣扬996的时候,胖东来还规定所有中高层干部:
胖东来的极致服务背后,对给员工的极致福利。把员工变成小老板,这就是一个核心点。 胖东来和海底捞一样,表面看上去是服务好,实际上是强大的团队建设能力,特别是普通店员,如何激发她们的团队荣誉和客户意识,是天底下最难的。 老板的第一要义就是复制出像自己一样操心的人,因此胖东来极致服务的背后是团队建设! 无论是海底捞还是胖东来,想要学会他们的极致品牌忠诚度,就需要练好团队内功! 结语: 中国零售业有3000多年历史,它经历了一个货、场、人的阶段进化。 以“货”为本的阶段,零售商家以产品为导向,核心竞争力的是如何拿到货;以“场”为本的阶段,零售商关注的是如何吸引更多消费者;以“人”为本的阶段,是消费观念发生改变的买方经济时代,零售企业核心竞争力是服务。 一位豫东县城超市人士曾带队前往许昌学习胖东来,曾说过,从价格来说胖东来的商品并不便宜,但在细节上很照顾顾客,这是购物体验中的附加价值。 而胖东来在员工福利上,看似支出过大,但工资最高的时候,成本却是最低,通过服务好员工,可以倒逼服务顾客。 胖东来成功的基因很简单,无非是:你把别人当个人,别人才能把你当回事。 服务的本质是以人为本,无论是服务的人还是被服务的人,两方面都要做到极致,就会有极致的用户忠诚度。 胖东来像河南人民一样很朴实,创始人于东来也从不造高大上的商业名词,但他说过一句话接地气的话,却透漏出冰冷商业下的最朴实的道理: 心里没有顾客,供什么财神都是无用的。 |
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