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疫情汹涌,还有人排百米长队!中国最“变态”超市,凭什么这么火? ...

发布时间: 2020-2-11 08:20| 查看: 6708| 评论: 0|来自: 金错刀


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完虐海底捞,让员工笑着卖命

胖东来最厉害的是,不光对顾客好到变态,对员工也好到极致!

胖东来一直流行着一个故事:

在生鲜区卖水果很脏的地方,两个阿姨,一个跪在地板上拿着毛巾擦地,一个拿着扇子扇干,两个人说说笑笑、高高兴兴。

问是老板要求你们跪在地板上擦地的吗?他们回答说不是。

那是为什么呢?他们说这样擦得干净。

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于东来说过:“你给你员工吃草,你将迎来一群羊!你给你员工吃肉,你将迎来一群狼!”

作为一个四线城市,河南许昌当地的基本月工资在1500元左右,而胖东来的基层员工能拿到3000元左右。

从2000年开始于东来就把公司股份分给员工,如今他自己只保留了10%的股份。年底有分红,哪怕是胖东来的一名保洁员,年收入也高达四五万元。

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更“反人类”的是,在所有公司都宣扬996的时候,胖东来还规定所有中高层干部:

1、每周只许工作40小时;

2、晚上6点后不许加班,抓住一次罚5000。

3、下班必须关闭手机,打通一次,罚200。

4、每月必须带着家人出去旅游一次,每年强制休假20天。

胖东来的极致服务背后,对给员工的极致福利。把员工变成小老板,这就是一个核心点。

胖东来和海底捞一样,表面看上去是服务好,实际上是强大的团队建设能力,特别是普通店员,如何激发她们的团队荣誉和客户意识,是天底下最难的。

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老板的第一要义就是复制出像自己一样操心的人,因此胖东来极致服务的背后是团队建设!

无论是海底捞还是胖东来,想要学会他们的极致品牌忠诚度,就需要练好团队内功!

结语:

中国零售业有3000多年历史,它经历了一个货、场、人的阶段进化。

以“货”为本的阶段,零售商家以产品为导向,核心竞争力的是如何拿到货;以“场”为本的阶段,零售商关注的是如何吸引更多消费者;以“人”为本的阶段,是消费观念发生改变的买方经济时代,零售企业核心竞争力是服务。

一位豫东县城超市人士曾带队前往许昌学习胖东来,曾说过,从价格来说胖东来的商品并不便宜,但在细节上很照顾顾客,这是购物体验中的附加价值。

而胖东来在员工福利上,看似支出过大,但工资最高的时候,成本却是最低,通过服务好员工,可以倒逼服务顾客。

胖东来成功的基因很简单,无非是:你把别人当个人,别人才能把你当回事。

服务的本质是以人为本,无论是服务的人还是被服务的人,两方面都要做到极致,就会有极致的用户忠诚度。

胖东来像河南人民一样很朴实,创始人于东来也从不造高大上的商业名词,但他说过一句话接地气的话,却透漏出冰冷商业下的最朴实的道理:

心里没有顾客,供什么财神都是无用的。

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