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蒙特利尔40家酒吧和餐馆的所有者Peter Sergakis表示，餐饮酒吧行业的前景一片惨淡。
Sergakis说，就算被批准重新开放，蒙特利尔一半以上的酒吧和餐厅都将在一年之内被迫关门。 疫情期间，Sergakis自己就不得不解雇了1,500名员工，他认为除非找到治愈COVID-19的方法，不然就算餐厅开门也不会有很多人去吃，而这个行业想要回到疫情之前的状态至少需要两年的时间。 Sergakis表示，今年夏天旅游业的停滞也会重创餐饮业，现在唯一的希望就是天气好了以后，餐厅露台如果获批开放，能够迎来更多的生意。 |
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