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由于缺少数十名采摘的工人，魁北克最大的生菜生产商之一被迫用拖拉机摧毁了生菜田。
位于Montérégie地区Potager Riendeau的总裁Clermont Riendeau叹气说：我们必须掩埋整块生菜地，因为我们缺少大约20名墨西哥工人，并且有12名处于隔离状态。 根据招募外国农业工人的公司FERME Quebec的说法，在魁北克，今夏预计只有65％的外国工人到达。 Fernando Borja说：危地马拉只来了往年的75%的工人，但在墨西哥方面，则只有57%。 结果，像Clermont Riendeau这样的农民因缺乏人力而不得不牺牲一些土地。 |
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