安省进入第三阶段重启后, 越来越多的多伦多餐馆, 开始禁止给小费了... 如果你以为将来吃饭能省下一笔钱, 那你就太!天!真!了! 想想在环境好的餐厅吃顿饭, 小费怎么也得18%起收吧... 商家怎么可能做这种断人财路的事, 你的账单可能不降反升了! 原本给小费的本质是, 服务好食物好就多给些, 各方面达不到预期的可能少给些, 然后,现在这些取消小费的餐馆, 将自动收取18%的服务费, 无论你的用餐体验如何, 都必须付的那种! 最先带头这么干的餐厅叫 Richmond Station, 它家的汉堡闻名于多伦多金融区。 该餐厅正在实行“包含服务费”计划, 即取消小费, 将所有的服务费包含在产品价格内, 因此,菜单上所有产品价格上涨18%! 该餐厅表示, 早从2016年起就一直在纠结, 要不要取消小费, 最终因为疫情做了这个决定。 “尽管我们已经采取重要的步骤, 保证员工薪酬和职业发展, 但是疫情严重影响了靠小费收入的雇员, 现金支付是奖励和补偿的标准方式, 这样所有员工的时薪都将提高。” 同时,该餐厅还强调, 希望顾客不要在新的价格上, 再给额外的消费, 如果真的很满意服务, 可以经常光顾或者给好评。 随后,Ten Restaurant 也发布了类似的通知, “所有账单上将自动加收18%的免税服务费, 顾客无需再额外留小费, 这样员工可以准确地预测他们的收入。” 不过,除了补贴员工的原因外, 有的餐厅还认为给小费有种族主义的历史, 这种行为大大鼓励了 对工人的剥削、性骚扰和种族歧视! 据悉,白人服务生收到的消费通常 比黑人或其他族裔的服务生要多。 多伦多Burdock餐厅近日Ins发布, “我们之所以加入‘包含服务费’计划, 有几个重要原因: 1. 在不可预测的时期, 为我们的员工提供可预测的生活工资。 2. 避免伴随着小费出现的种族和性别偏见。 3. 取消小费后, 客人无需再等用餐完毕后支付, 点餐时就可以提前付款, 服务员不用来回移动刷卡机, 在疫情期间更加安全。” 目前,这几家餐厅都表示, 顾客都非常乐意接受这个改变, 其实这样的决定并不利于餐厅本身, 估计只有服务、食物、坏境都过硬的店, 才有底气这么做吧! |
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