加拿大餐馆协会(Restaurants Canada)周三发出严峻警告称,由于新冠肺炎疫潮持续令人们不敢外出用餐,未来3个月内逾半数的加拿大餐馆将会倒闭。 代表3万家餐馆的加拿大餐馆协会过去一段时间来,一直在与联邦政府官员会晤,呼吁对食品服务业提供一系列的支持。 该协会呼吁延长加拿大紧急薪金补贴(CEWS)至2021年,并对餐馆拥有者提供简化的租金纾困计划。协会也吁请杜鲁多总理在向加拿大民众讲话时,多鼓励人们重返正常生活,而非仅强调健康风险。 加拿大餐馆协会副主席勒费布尔(David Lefebvre)表示,未来数月,由于天气变冷,餐馆业的压力会更大。他表示:「露台很快将不再适宜用餐,因为冬天即将来到。这对餐馆的容客量会有很大的影响。」 自疫潮爆发以来,杜鲁多政府一直偏重于安全讯息,对经济复苏鲜有实际动作。相形之下,英国政府最近公布一项计划,为食客支付50%的餐厅帐单,以鼓励人民出外用餐。最近数据显示,单单在8月上半月,英国财政部即已补贴了逾3,500万间酒吧和餐馆的顾客帐单。 加拿大人在社交距离规定渐渐放宽之际,亦缓缓重返餐馆用餐,但餐馆生意仍远低于全盛期。上周四公布的一项调查显示,29%的食品服务业无法在社交距离规定下经营,另31%的餐馆只能再维持最多90天的营运。调查表示:「换言之,高达60%的餐馆业在未来3个月内会无法维持下去。」 勒费布尔说:「如果说不请求支援,或发生第2波疫潮,食品服务业将会出现倒闭潮。
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