沙门氏菌红洋葱生产商遭加拿大人集体诉讼！

根据CTV News报道，一项新的集体诉讼要求被告赔偿受沙门氏菌影响的全部加拿大人。该诉讼于9月30日在安省高等法院提起，协同诉讼也在8月27日在魁省提起。该诉讼称，此次沙门氏菌暴发是由位于加利福尼亚的食品生产公司汤姆森国际公司（Thomson International Inc.）生产的的被污染洋葱引起的。 

图源：CTV News

被污染的洋葱被分发给加拿大和美国的批发商，饭店和零售商店。洋葱还被用于其他食品制作中，例如在超市和杂货店出售的调味酱和三明治半成品。经过加拿大食品检验局的调查，这些洋葱最终被召回。

加拿大本地媒体CTV News曾多次尝试与Thomson International联系，但到目前为止都没有得到回应。

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沙门氏菌细菌可引起幼儿，孕妇和老年人以及免疫系统较弱的人的严重感染，有时甚至致命。 

被沙门氏菌污染的食物可能看起来或闻起来没有变质，但仍会使人生病。感染的常见症状通常包括发烧，腹泻，恶心，呕吐和腹痛。大多数因感染沙门氏菌而生病的人会在几天后康复。

截至10月1日，加拿大公共卫生部门累计报告515例与红色洋葱有关的沙门氏菌确诊病例，主要在卑诗省和阿尔伯塔省，加拿大全国有79名患者住院。在美国，疾病控制与预防中心报告了48个州的1127例沙门氏菌病例以及167人住院治疗。