近日,有博主发文: 为啥海底捞这么多摄像头? 不说都还没发现 … 怎么会这么多摄像头的? 很快这个话题上了热搜。 网友的答案也是五花八门—— 1、用来监督员工工作的, 看看上座率 @马力在知群:海底捞的摄像头,主要就是用来监督员工的服务。例如你如果是自己倒水,立刻就会有服务员跑过来帮你,因为此时他们可能在对讲机(耳麦)里被训。专门会有人通过监控来看各个桌的情况。相当于除了地面的服务员之外,空中还专门有一个团队,这样提高服务的效率。 @c 明和 am:还能因为啥,和顾客其实没多大关系,基本都是用来抽查员工的,怕约束不好员工让顾客自己动手,也能起到震慑力的作用,商场店铺的摄像头也是同理,说好听了是为了防止偷盗行为,实际丢了东西就根本找不回来,都是用来看员工有没有偷懒玩手机,监守自盗啥的。还有店铺陈列,卫生情况等等情况都是用摄像头来监控的,餐饮店也可以用摄像头来检查上座率。 2、 为谨防一些不良顾客做手脚 @冰冻柠檬茶 Cci:之前有问好像是一次很大的逃单事件之后,就全部门店都装了。 @练特 :主要是怕万一有人陷害呢?摄像头可以讲证据!或者监控自己的服务有没有到位! @沈涛:早些时候运营某火锅店,店长接到一个投诉电话,对方抱怨说在店里吃坏了肚子。于是快速找出投诉客人的消费单,确定了他在哪个时间哪个餐桌用的餐后,我在监控录像中看完他们的整个消费过程。服务员操作规范,所有在汤底中涮的菜都是客人自己操作,发现其中牛肉粒客人放进锅里涮的时间过短,其他均正常。 @肥肠牛肉毛肚腰片乌鸡卷:很正常,防止被讹。 @冀幸运:怕有些人在锅里放头发。 3、 怕你偷偷过生日、 偷偷自己倒水、 偷偷自己下虾滑 …… @你说什么我听不氵青 :因为怕你偷偷过生日。 @· -_- · :因为怕你自己给自己倒茶! @我不想静静我就想嗨 :有人一边看监控一边用对讲机讲:6 号台没有饮料了,7 号需要加汤。 @别叫我焦咯嘣 :海底捞:我看你们谁敢自己倒水。 @玖拾久时 :不装这些摄像头怎么发现你想低调的过生日。 @明天永远遥远 _:方便在后台观察哪个顾客需要服务,然后一个箭步冲上来。 @wishier:在海底捞吃过的一次,渴了自己倒水,结果壶盖掉了,水撒了,很快好几个服务员围上来了,各种抱歉,最后结账打了 8 折! @居一龙的仙女棒:前不久我去海底捞,服务员在桌子最外面往最里面递菜,我顺手接了,她从我手里抢过去了,真的是抢,我明显感觉到了她的力气突然大了起来。 4、 方便给你唱 " 跟所有的烦恼说拜拜 " @哇你挡着我了:方便给你安排 " 社死 "…… @萌面怪兽 qwq:哈哈哈哈哈哈哈哈,笑死了。我日常偷偷倒水被抓包,过生日也有被同学强行告知海底捞工作人员给我唱 rap…… @cc:跟所有的烦恼说拜拜 …… 瞬间石化 |
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