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魁北克卫生和社会服务部将与魁北克旅游和酒店研究所 (ITHQ) 合作，以提高 CHSLD 提供的食品质量。
卫生部长Christian Dubé解释说，已经将审计任务交给研究所，以确定需要改进的领域。 该计划在五年内获得了 1 亿元的资金，将于秋天开始。 据官员称，提议的改进包括从食物准备到居民用餐的所有方面。 在 1 亿元的资金中，至少 50% 将用于增加人力资源，以继续努力评估和改善居民的营养需求，并创造新的食谱、食品和菜单。 其余资金将用于购买食品和设备，以改善 CHSLD 的用餐时间。
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