飞涨的食品价格正促使越来越多的魁北克人从事垃圾箱搜寻 (Dumpster diving或déchétarisme),这种做法近年来已经失势。 从事该行十年的Marion Tétrault-de Bellefeuille说:“随着价格急剧攀升,许多人可能会重新回到过去”。 Dumpster diving包括在垃圾箱寻找仍然适合食用的食物。 一位希望保持匿名相关人士说:“我们注意到越来越多的人正在转向这种解决方案,尤其是在杂货店的食品价格方面”。 蒙特利尔日报采访了大约 20 人,他们证实了食物困扰的增加。我们看到越来越多的人翻垃圾桶。大多数受影响的人选择匿名,因为他们害怕被评判。 虽然许多企业在垃圾箱上挂上了挂锁,但其他企业则相反。 从事该行2年的Marion Pétrin说:“有些杂货店会将面包或蔬菜等未售出的物品存放在纸板箱中。是可以拿到的。我们过去,拿走我们需要的东西”。 |
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