法棍面包获联合国非物质文化遗产中国1饮食文化也入选

发布时间: 2022-12-1 10:33| 查看: 1912| 评论: 2|来自: 星岛日报

法式长棍面包外型平平无奇，却是最能体现法式风情的食品，如今更多一个「光环」。联合国教科文组织（UNESCO）11月30日投票通过，将法式长棍面包（French baguette）列入非物质文化遗产名单。中国的制茶技艺和韩国的假面剧一同首次入围。

UNESCO将法式长棍面包的手工技艺和文化，列入该组织的非物质文化遗产名录和优秀保护实践名册（Intangible Cultural Heritage Lists）。UNESCO负责人Audrey Asoulay说，法式长棍面包的入围形同「颂扬了法国人的生活方式」，赞扬法式长棍面包在餐桌上充满仪式感，是分享和欢乐的代名词。

法国总统马克龙(Emmanuel Macron)知道消息后，在社交平台上载一张1952年拍摄、一名小男孩手持长棍面包走在街上的经典照片，称法式长棍面包是法式生活的一部分，「令全世界羡慕」，形容它是「我们日常生活中的250 克魔法和完美」。

据报现时法国每日生产约1600 万条法式长棍面包，但在其他新兴种类面包的激烈竞争下，制造量近年走下坡路。

法式长棍面包的确切来源不得而知，有指是拿破仑想出来，方便士兵上战场时携带。而今天所熟知的法式长棍面包在百年前1920年才正式命名，更有严格规定，标准化为80厘米和250克，在1986年之前有固定价格。

标签: 文化

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引用 8964 2022-12-1 19:56: 请五毛狗渣渣别再舔着碧莲代表中华文明好吗？几千年的中华文明跟你们创建不到二百年的马列邪教有什么关系？就好像小丑洪秀全自称上帝化身，有哪个信上帝的屌他吗？你愿意给你祖宗在现代找个爹是你的自由，请别舔着碧莲代表中国人。把不接受马列邪教等同于恨中国，把大势宣扬祖宗信马列等同于爱国，真他妈标准的五毛逻辑，你在牢里的扫盲班也就学了这么点玩意吧。你少在这里强词夺理了，你就是说的天花乱坠，我们中国人的祖宗也是不信马列的。你愿意给你祖宗认爹我管不着，你们向马列斯毛这些祖宗尽孝没问题，别扯上我们中国人。你祖宗不是马列斯毛吗？你们这个物种是从马教主创教之后才诞生的，天知道是什么畜生变异的产物。别往我们中国人身上泼脏水，这锅我们中国人不背。别指望一个有五千年文明的中华民族，跟你们这种低端物种搅合在一起 ...