日前,禽流感继续在加拿大蔓延!让一些专家担心它有可能在人类之间变得更容易传播,并可能引发另一场大流行! 当前在北美和南美传播的疫情被称为 H5N1 进化枝 2.3.4.4b。它已经杀死了创纪录数量的鸟类和受感染的禽类动物。 尽管人类病例仍然很少见,但圭尔夫大学安大略省兽医学院教授兼副院长 Shayan Sharif 警告说,该病毒正在“积聚势头”,并变得越来越对人类构成威胁。 他告诉记者:“拼图的各个部分正在拼凑在一起,使这种病毒可以在人类之间传播。” “而且这种特殊病毒有可能成为大流行病毒,如果真的发生了,那么我们必须做好万全准备,因为这种病毒的致死率可能远高于我们在 COVID-19 中看到的致死率。” 虽然他没有具体提到大流行的可能性, 当务之急是确保卫生官员积极采取行动,以确保病毒不会发生变异和适应。 这种禽流感毒株于 2021 年 12 月首次出现在加拿大。从那时起,它经历了“三波”! 第一次是在 2022 年 3 月初,第二次是在去年 8 月左右,他说加拿大目前正处于第三次浪潮中,并补充说“我们还没有处于浪潮的高峰期,而只是刚刚开始。” 加拿大食品检验局编制的数据显示,截至周五,加拿大共有 1,829 例确诊和疑似动物禽流感病例。 大多数病例发生在魁北克省(367 例)、艾伯塔省(268 例)和萨斯喀彻温省(243 例)。 在过去的一年中,从欧洲迁徙到北美和南美的水禽(例如鹅)爆发了大规模病毒爆发。 随着这些鸟类迁徙,它们会传播病毒,这就是疫情开始在美国和加拿大蔓延的原因! 不过,就在最近同样有不少顾客纷纷在社交媒体爆出:Costco的烤鸡味道好像不太对劲。 据Eat This, Not That网站报道,Costco 的一位顾客最近在 Reddit 上问其他会员,“我今天在 Costco 和以往一样买了烤鸡。但我们尝了尝后发现,这鸡有一种独特的化学味道,真的很让人反胃。” 结果,帖子一出,网友顺价炸锅了!很多人都在评论区反映了同样的问题。 “我还以为只是我的问题,我总觉得烤鸡味道很奇怪,尤其是鸡皮部分。” “感谢你发布这个帖子。最近我尝烤鸡时,我以为又得新冠失去了味觉,尝起来……有化学成分和肥皂味?太奇怪了,”一位网友说。 “我也注意到了!鸡肉吃起来像塑料味道。” 一名也是Costco的熟食部员工说,进货的是两种不同类型的鸡。 一个是Costco自己的加工厂的内部品牌。另一个是当地农场。农场的鸡质量较差,烹饪方式也有点不同。 因为它们是水冷的,而Costco是风冷的(更昂贵的过程)。所以如果感觉鸡味道恶心,可能是因为它是一只寄养的农场鸡。 目前,已经有记者就烤鸡投诉问题联系了 Costco ,但还没得到立即回应... |
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