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Quebec Smoked Meat 是蒙特利尔 Pointe-Saint-Charles 的一家家族企业，几十年来一直批发和外卖传统熏肉，但如今这家店即将关门。
店主 Richard Nower 表示，他将在 6 月底关店，出售位于 Centre Street 的物业，开始享受退休生活。 “我们马上要关了，现在招不到人，物价大幅上涨，而且我的膝盖和肘部还得了关节炎，”他说。“我在这里已经工作了 46 年多了，这对我的身体造成了伤害。所以是时候放手了。” Nower 的一些员工已经为他工作了几十年，他们也到了退休年龄。 本周一，蒙特利尔 Saint-Laurent 大道上的著名熏肉店 Main Deli Steakhouse 突然宣布永久关门。 多年来，它家的熏肉三明治一直深受本地人喜爱，这里也是大学生们寻找宵夜小吃的热门去处。 与很多当地人一样，特鲁多在得知这一消息后同样感到非常震惊，他在Twitter上发文写道，哎，这件事太令人伤心了，据我所知，The Main 有蒙特利尔“最好的”熏肉。 |
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