Quebec Smoked Meat 是蒙特利尔 Pointe-Saint-Charles 的一家家族企业,几十年来一直批发和外卖传统熏肉,但如今这家店即将关门。 店主 Richard Nower 表示,他将在 6 月底关店,出售位于 Centre Street 的物业,开始享受退休生活。 “我们马上要关了,现在招不到人,物价大幅上涨,而且我的膝盖和肘部还得了关节炎,”他说。“我在这里已经工作了 46 年多了,这对我的身体造成了伤害。所以是时候放手了。” Nower 的一些员工已经为他工作了几十年,他们也到了退休年龄。 本周一,蒙特利尔 Saint-Laurent 大道上的著名熏肉店 Main Deli Steakhouse 突然宣布永久关门。 多年来,它家的熏肉三明治一直深受本地人喜爱,这里也是大学生们寻找宵夜小吃的热门去处。 与很多当地人一样,特鲁多在得知这一消息后同样感到非常震惊,他在Twitter上发文写道,哎,这件事太令人伤心了,据我所知,The Main 有蒙特利尔“最好的”熏肉。 |
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