美国杂货价格在3月和4月下跌后,5月小幅上涨。虽然美国5月通胀率继续下降,但超市杂货价格的上涨,对消费者来说是一个不受欢迎的消息。不过,鸡蛋价格却达到历史性单月价格跌幅。 周二(6月13日),美国劳工统计局发布数据显示,衡量通货膨胀关键指标消费者物价指数(CPI),从4月到5月,季节性波动调整后,杂货价格上涨0.1%,菜单类别上涨0.5%。 总体而言,5月杂货价格比一年前高出5.8%,菜单价格在过去一年上涨8.3%。食品价格全年上涨6.7%,再次超过4%的整体年度通胀率。 哪些食品价格同比上涨 哪些同比下跌? 其中某些食品在这一年中变得更加昂贵。 人造黄油上涨22.5%,面粉上涨17.1%,面包上涨12.5%,糖上涨11.1%。与此同时,果汁和其他非酒精饮料上涨9.9%,生菜上涨9.4%,火腿上涨8.2%,冰淇淋上涨8%。 过去12个月,也有一些商品价格涨幅较小:奶酪增长3.6%,鸡肉上涨0.9%,新鲜水果和蔬菜上涨0.6%;未煮熟的烤牛肉价格持平。 多种因素导致食品价格上涨。极端天气、乌克兰战争、禽流感和供应链上成本增加都导致价格上涨。此外,食品销售商利用供应中断作为提高价格的掩护。随着食品销量的上升,一些食品的价格可能会继续上涨。 不过,也有一些食品自去年以来价格下跌:培根价格下降9.8%,柑橘类水果下降5.3%,新鲜全脂牛奶下降3.4%,猪排下降2.2%,鱼类和海鲜下降1.1%。 鸡蛋价格创72年来最大跌幅 尽管杂货价格从4月到5月总体上涨,但鸡蛋价格却创72年来最大跌幅。 鸡蛋价格在今年早些时候飙升,上个月(5月)下跌13.8%,这是自1951年1月以来最大的单月价格跌幅。 去年,一种传染性极强的禽流感令产蛋母鸡数量骤减,加上其它因素,导致鸡蛋价格上涨。今年这种致命病毒似乎得到控制。 随着供应稳定,而需求未能跟上步伐,导致鸡蛋价格下跌。 鸡蛋销量减少的部分原因是人们在价格高得惊人时退缩。最重要的是,春天是鸡蛋市场的淡季,就是说复活节和母亲节之后,学生返校之前,人们通常会购买更少的鸡蛋。 哪些食品价格环比上涨 哪些环比下跌? 自4月以来,其他一些商品也变得更便宜。猪排价格在过去一个月下跌1.5%。培根下跌1.3%,鱼类和海鲜下跌1.6%,大米和意大利面下跌1.2%,黄油下跌1%。 但也有一些食品价格环比上涨。 在肉类中,生牛肉价格上涨2%,新鲜整鸡价格上涨1.9%,火腿价格上涨1.6%。 生菜上涨5.3%,人造黄油上涨2.1%,苹果上涨1.9%,食糖上涨0.5%,面包上涨0.4%。
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