加拿大公共卫生局报告了另一起涉及哈密瓜的沙门氏菌疫情造成的死亡,使死亡总数达到七人。 该机构表示,到目前为止,八个省份已发生 164 例经实验室确诊的沙门氏菌病例,这些病例与 Malichita 和 Rudy 品牌哈密瓜有关。 魁北克省受灾最严重,有 111 起案件。不列颠哥伦比亚省、阿尔伯塔省、安大略省、爱德华王子岛、新不伦瑞克省、新斯科舍省以及纽芬兰和拉布拉多省也出现了疾病。 大多数患病者是 5 岁及以下的儿童和 65 岁及以上的成年人。 该机构称,已有 61 人住院。 它说,如果人们家里有新鲜或冷冻哈密瓜,并且不确定该水果是什么品牌,他们应该把它扔掉并洗手。 加拿大食品检验局于 11 月 1 日首次发布召回警告。 受影响的Malichita和Rudy品牌哈密瓜在10月10日至11月24日期间销售。 食品检验机构还召回了与召回的哈密瓜一起加工的果盘和其他水果,如蜜瓜、菠萝和西瓜。 沙门氏菌症状包括发烧、发冷、恶心、呕吐、腹泻、头痛和腹部绞痛。它们通常在食用受沙门氏菌污染的食物后 6 至 72 小时开始。大多数人通常会在一周内康复。 公共卫生机构表示,感染沙门氏菌的人可能会将疾病传染给其他人,因此不应为他人准备食物。
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