近年来,加拿大小费文化引起了广泛讨论,一些人因为小费的普及而感到厌倦,特别是在以前不设小费的地方。疫情期间,支持本地企业的行为使得更多场所推崇更高的小费,从而改变了人们对小费的期望,加剧了对消费者的压力。 Dalhousie大学农业食品分析实验室主任Sylvain Charlebois指出,小费心理标尺的改变和期望的提升可能导致小费变得更加强制性,进而增加了消费者的整体费用。 加拿大独立商业联合会的发言人Dariya Baiguzhiyeva表示,商家提高小费的原因复杂,但酒吧和餐馆面临的压力包括封锁、劳动力短缺、消费者需求下降以及税收、最低工资和利率的上升。 在针对“小费膨胀”和“小费悄然上涨”现象的调查中,加拿大人普遍批评了被要求留小费的场所,包括医疗服务、制作门禁卡、甚至在自助餐厅倒咖啡。 一些人对小费的合理性提出了质疑,认为在快餐店和特定情况下,小费应该停止。一位温哥华的演员Richard Chin提到了在一家独立酒水店被要求留小费的经历,表示自己选择不给小费是因为服务并不理想。 这一讨论中,有人认为小费应该根据服务的质量而定,而不应成为餐馆雇佣员工的考虑因素。一些人甚至提到了对于高收费的注册按摩治疗师,不应该要求额外的小费。 在小费文化逐渐蔓延的背景下,越来越多的加拿大人在思考,何时何地应该留小费,以及小费的合理范围。这个话题引发了对小费文化的深刻反思,人们纷纷表达对小费制度的疑虑和挑战。
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