越南南部同奈省近日发生集体食物中毒事件,大批民众吃过一间面包店的面包后出现呕吐、腹泻症状,已飙升至将近500人入院,其中3人情况危急。 涉事面包店一天卖上1000个自制面包。 同奈省(Dong Nai)大批民众近日食用当地一家面包店的面包后,出现作呕、呕吐、腹泻、发烧、头痛等症状。官方初步了解,这些民众在4月30日下午3时至晚上7时之间,都吃过同一间面包店的面包。 越南传媒报道,同奈省卫生局副局长武氏玉琳(Vo Thi Ngoc Lam)表示,截至今天早上,食物中毒的人数已经增至481人。其中3人情况较为严重,包括一名13岁青少年被诊断出肠炎、疑似由细菌引起的急性腹泻脱水及消化道败血症;一名6岁儿童陷入昏迷,另一名7岁儿童呼吸衰竭。 食物中毒患者包括儿童,其中3人情况危殆。 X 初步调查发现,这间面包店贩售自制的夹肉、肉酱与肝酱面包等,平均每天可卖出1000个面包,而4月30日当天卖出了1100个。该店使用老板女儿阿芳(Phuong)的名字登记营业许可证,但阿芳自2023年2月起已出国。此外,该店并没有食品安全证书,店内4名工作人员均未领有食品安全知识相关的训练证照,也没有健康检查报告。 相关单位已封存现场食材并将样本送检,同时采集4名工作人员的唾液。面包店已停业,直到取得食品安全证书,并至少等到主管机关公布结论后才能恢复作业。 |
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