美国仓储式连锁店Costco(好市多)倍受消费者欢迎,美食广场的便宜的热狗套餐和招牌烤鸡(Rotisserie)是Costco最热门的食品。最近,Costco对烤鸡包装做出重大改变,却引发一些粉丝的不满。 Costco首席执行官罗恩‧瓦克里斯(Ron Vachris)报告说,2023年Costco在全球销售超过1.37亿只烤鸡。 在一些Costco门店,粉丝们发现4.99美元的烤鸡是使用袋装包装,这是因为Costco为了减少用硬质塑胶容器储存和运输所带来的包装和环境成本。 新袋子由坚固的不含BPA且食品安全的塑料制成。它们可以用拉链重新密封,有方便携带的手柄,并且可以微波炉加热。这些袋子不适用于烤箱。(延伸阅读:Costco烤鸡:超市经典美食背后的故事) Costco从3月开始对烤鸡使用软质塑胶袋取代硬质塑胶包装,类似于沃尔玛和全食超市(Wholefood)的烤鸡包装。但消费者对这种包装袋有颇多批评,一些粉丝在社交媒体上抱怨新包装带来的油污和汤汁泄漏问题。 “烤鸡汁洒得我们汽车的后车箱到处都是。”有人在Reddit上说。 “我明白要更注重环保,但说实话,这太糟糕了,我会怀疑我是否真的再想买这个东西了,不想再经历一次这样的遭遇。”另一个人说。 其他粉丝的投诉包括:袋子让粉丝更难看到里面整只鸡,并挑选出最好的,这可以说是购买烤鸡乐趣的一半。此外,袋子没有通气口,会将冷凝水困在里面,使鸡的皮和底部变得湿软。一些顾客不喜欢从袋子里拿出鸡时,袋子的手柄和拉链变得油腻。 《消费者报告》也注意到了这些投诉,并深入研究了袋子漏出烤鸡汁是否有安全隐忧。好消息是,由于Costco的鸡肉是熟的而不是生的,因此细菌感染的风险要低得多。 也有Costco粉丝对烤鸡新包装持更积极看法,他们指出袋装烤鸡更容易携带,且更容易放入冰箱。 Costco的新包装减少了75%的塑胶用量,每年可节省超过1,700万磅的塑胶 Costco在说明展板上指出“经典的Costco产品现在换包装了”。 据Costco说,由于袋装鸡占用空间更小,运输可以减少1,000辆货运卡车,每年可减少4,000多公吨二氧化碳。
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