租房买房买生意上iU91
蒙城华人网 首页 新闻 综合新闻 查看内容

长蘑菇的苹果意外成网红 中科院:这个菌子能吃!

发布时间: 2024-7-15 14:30| 查看: 1122| 评论: 0|来自: 中国新闻网

连绵不绝的梅雨季里

浙江网友@LYN-沛容 发现

家里的苹果居然长蘑菇了!

网友看个乐

科研人员却看到宝了

才过了4天

中国科学院昆明植物研究所

的许博士找到博主

这颗苹果就通过生鲜冷链

从浙江寄到了云南

开始了它奇妙的科研之旅

网友们“看着这颗苹果长大”

许博士也不负期待

在抖音求到这份特殊的研究样品后

他每天发好几条视频

记录苹果的近况

苹果上的菌丝是有名的食用菌

——白参菌丝

科研人员首先

对苹果各部位的菌丝进行了分离

到7月10日

未腐烂果肉部分有少量菌丝生长

已腐烂果肉部分菌丝长得最快最好

说明白参的主要营养来源是果肉

菌丝基本养成之后

科研人员开始测序

确定该菌株属于裂褶菌的模式种:

Schizophyllum commune

更有意思的是

现在菌丝长得非常茂密

进一步侵蚀苹果

如果把它放到适宜的温度湿度下

可能还会有新的子实体产生!

7月12日

许博士在抖音给大家汇报

科研人员已经把这颗苹果上的白参菌

接种到了其他新鲜水果上

苹果、桃子、梨……

他拿起一盒已腐果肉上的菌丝

夸赞“长势非常漂亮”

菌包也在准备中了

下一步就是种植

他还晒出羊肚菌的培育照片

并表示

“希望‘苹果菇’也能

像我们的羊肚菌这样茁壮成长”

科普创作者@植物眼

也立刻采访了许博士的导师——

昆明植物研究所高级工程师赵琪老师

赵老师给大家科普:

“苹果蘑菇”没有苹果味

白参菌也会在人的肺里生长

它可以食用,但需要筛选没有孢子的才行

网友们纷纷追更上头

“这是我参与最深的一次科研项目”

“想吃苹果味的蘑菇”

#关于一颗苹果长蘑菇的事情#

#果菌王被中科院专家收了#的话题

也冲上抖音热榜

据昆明植物研究所初步推断

菌子是从苹果的果柄长出来的

白参的生命力极其旺盛

所以从浙江千里迢迢来到云南

也丝毫不减“风采”

而白参之所以顽强

是因为它分解木质素的能力非常强

只要有木质素、温度湿度适宜

它就可以生长和繁殖

南方的梅雨季正好创造了这样的条件

白参也是全球分布最广的真菌、食用菌之一

自然情况下,白参菌从匆匆播种到采收

最快20天就长出来了!

赵琪老师还提起

我国曾将在地面选育后的白参菌丝送上太空

因为野生状态下白参很韧,不好嚼

送上太空是为了培育孢子更少

吃起来更脆的菌子

除了食用性

苹果上长菌子这件事

也提醒了果农

种植过程中一定要做好防范

在云南,白参菌很受欢迎

比如香喷喷的白参炒蛋

所以科研人员在选育更好的白参

满足我们的口腹之欲的同时

还能保证健康

网友们边追更苹果的“奇幻漂流”

边拿出自己生活中遇到的菌子

向许博士请教

芒果、梨、草莓长出菌子不算

有网友刷干净的鞋子也会长菌

标签: 健康

最新评论

免责声明:本文仅代表作者个人观点,与蒙城华人网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。如发现稿件侵权,或作者不愿在蒙城华人网发布文章,请版权拥有者通知蒙城华人网处理。
DOGE将大退税? “收据墙”贴节省5500亿美元
DOGE将大退税? “收据墙”贴节省5500亿美元
美国总统川普与亿万富翁马斯克近期联手推动“政府效率部”(Department of Government
小心车祸后不请自来的拖车!这种骗局遍地开花
小心车祸后不请自来的拖车!这种骗局遍地开
加州保险局周二召开新闻发布会,提醒南加州的民众,在遭遇车祸后谨防“不请自来”的拖
注意!加拿大食品价格8年来首度下降! 央行或将暂停降息?
注意!加拿大食品价格8年来首度下降! 央行
据Global News报道,加拿大统计局刚刚公布的数据显示,尽管1月份整体通胀率较12月份略
特朗普的锅?加国一月房源创纪录激增 但销量下跌
特朗普的锅?加国一月房源创纪录激增 但销
加拿大房地产协会(CREA)周二表示,关税的不确定性给 1 月份的房屋转售带来了下行压
做房东要有包租客称心的觉悟!否则分分钟损失数千元
做房东要有包租客称心的觉悟!否则分分钟损
据Vancouver is awesome报道,由于蟑螂、老鼠肆虐,租户提前终止租约,房东试图索要租
魁省教育部长干涉教学内容 被谴责
魁省教育部长干涉教学内容 被谴责
周三,魁北克高等教育部长 Pascale Déry 承认她干涉了 Dawson 学院的教学内容,遭到
开枪射击犹太学校 蒙特利尔一嫌犯被捕
开枪射击犹太学校 蒙特利尔一嫌犯被捕
蒙特利尔警方 (SPVM) 逮捕了第二名涉嫌 2023 年 11 月 12 日在 Côte-des-Neiges-Notr
好友性侵6岁女儿!他逼其自掘坟墓:要么自杀,要么自首!
好友性侵6岁女儿!他逼其自掘坟墓:要么自
2021年,在俄罗斯发生了一起备受争议的杀人案件。35岁的Vyacheslav Matrosov发现自己
韩女星金赛纶自杀,出道24年却身无分文,家人吸光存款
韩女星金赛纶自杀,出道24年却身无分文,家
当地时间17日,韩媒报道,韩国演员金赛纶在家中去世,年仅24岁。(金赛纶)据首尔市城
Cineplex家庭影院开播 电影票只要3.99元
Cineplex家庭影院开播 电影
蒙特利尔Cineplex每周六早上11点的家庭影院又开始了,
魁省五百元优惠机票可以去哪儿玩?
魁省五百元优惠机票可以去哪
2022年6月1日起,魁省政府推出了“空中准入地区计划”
蒙特利尔郊外新开一家北美最大的蹦床公园
蒙特利尔郊外新开一家北美最
魁北克省 Mont-Saint-Grégoire 山脚下新开了一家北美
魁省迎来北美第一家全包型滑雪度假村 现在只要160元
魁省迎来北美第一家全包型滑
近日,全球知名的法国度假连锁集团Club Med宣布位于魁
刺激!飞跃安魁两省边界!400米长滑索开放!
刺激!飞跃安魁两省边界!40
安省和相邻省的边界已正式开放!肯定会有很多小伙伴驾

Copyright © 1999 - 2025 by Sinoquebec Media Inc. All Rights Reserved 未经许可不得摘抄  |  GMT-5, 2025-2-20 04:09 , Processed in 0.149972 second(s), 23 queries .