加拿大食品检验局表示,爱德华王子岛(PEI)至少一个地区确诊发现了一种“令人担忧”的寄生虫,多家牡蛎养殖场的样本已被送去检测。 ![]() 图片来源:Food in Canada 联邦机构疾病技术专家Danielle Williams表示,这种名为多核球体 X(简称 MSX)的寄生虫已在该省南岸得到确认。 她表示:“我们尚未确定传播的程度,但这非常令人担忧,” 她补充说,其他几个地点也怀疑存在这种寄生虫,并已被隔离,调查仍在继续,以确认是否存在这种寄生虫。 ![]() 图片来源:THE CANADIAN PRESS/AP, Robert F. Bukaty 前一段时间加拿大还发生另一起食品安全事故。 根据美国疾病控制与预防中心的消息,在南达科他州的一次家庭聚会上,许多人一起吃了产自萨斯喀彻温省北部的熊肉后感染了旋毛虫病。 2022 年 7 月,明尼苏达州卫生部收到通知,一名 29 岁的男子在两周半的时间内多次住院,出现发烧、严重肌肉酸痛和眼睛周围肿胀等症状。 第二次住院后,该男子向医生透露,他和“来自三个州(亚利桑那州、明尼苏达州和南达科他州)的八名大家庭成员”参加了一次家庭聚会,他们一起吃了萨省的熊肉。 ![]() 图片来源:CBC news 萨斯喀彻温大学环境与可持续发展学院副教授表示,人们因食用未煮熟的熊肉、野猪肉甚至海象肉而感染旋毛虫病。 “熊肉的颜色往往是深紫色,所以如果你不习惯烹饪熊肉,就很难判断它是否煮熟了。” ![]() 图片来源:Rajnish Sharma 除了这两起事件,最近加拿大发生的两起食品安全事故在网络上很火。 一名多伦多的网友表示,她在Wendy’s买了烤土豆,打开后竟然发现了大虫子! ![]() 图片来源:X 另一起事件中,有人在密西沙加的一家Shoppers Drug Mart发现了惊人的一幕,一盒甜甜圈里爬满了虫子。 ![]() 图片来源:U/Nammmie/R |
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