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魁北克省农业、渔业和食品部 (MAPAQ) 正在召回 Aliments Wah Hoa 在蒙特利尔生产和销售的多种豆腐产品，因为它们可能含有蜡状芽孢杆菌或普通大肠杆菌（非致病性菌株）。
产品包括： 炸豆腐 - 300 克 软豆腐 - 800 克 压豆腐 - 400 克 召回的产品由蒙特利尔市和 Aliment Wah Hoa 合作生产，在魁北克的多家超市以冷藏方式出售。 根据新闻稿，召回是作为“预防措施”发布的。 “建议拥有这些产品的人不要食用，他们必须将其退回或直接扔掉，”该部在新闻稿中表示。“即使有问题的产品没有任何变质或可疑气味的迹象，食用它们也可能带来健康风险。” 蜡状芽孢杆菌中毒症状可能在食用受污染食物后一个半小时至五个小时之间出现，通常包括恶心和呕吐。 但是，症状也可能在食用后八到十六小时内出现，在这种情况下，主要症状是恶心、腹部绞痛、腹泻，有时还会呕吐。 一般来说，症状会在 24 小时内消失，普通大肠杆菌中毒可引起痉挛和腹泻。 |
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