由蒙特利尔银行(Bank of Montreal)对加拿大酿酒业所做的一个专项研究显示,本国好杯中物者饮葡萄酒及本地酒数量和比例上升:民众消费越来越多的葡萄酒而不是啤酒,也有越来越多的消费者选择喝本国产的葡萄酒。在2011年,加拿大平均购买22瓶葡萄酒,而1995年的数量为13瓶;全国而言,民众消费的葡萄酒中有1/3产自本地,其中在新省(New Brunswick)民众买的葡萄酒超过一半为本地产品,卑诗省接近一半为本地酒,即便酒类消费大省之一的魁北克,本地酒的比例也占到20%。 |
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