|
据外媒14日报道，由食品制造巨头家乐氏组织发起的一项针对英国儿童的调查显示，英国儿童严重缺乏粮食生产常识，饮食习惯也受到影响。
研究人员选取了2000名年龄在7到11岁的儿童进行了问卷调查，结果令人哭笑不得——1/6的孩子不知道蔬菜是种植在农场里的；另有1/6的孩子不清楚早餐谷物从何而来；每25个孩子中有1个认为农民的工作是“种植泥土”；50个孩子里有1个相信农民可以直接收获马铃薯松饼；每100个孩子里有1个认为农场上能长出拖拉机。调查还显示，只有9%的孩子在过去1年里去过乡下，将近一半的小学生从来没有见过农场。
调查还显示，常识的缺乏也影响了儿童的饮食习惯——8%的儿童表示，如果发现苹果上有一点泥土就会把它丢弃而不是去清洗。另外，很少有孩子的理想是长大以后成为农民。
此次活动组织者表示，有必要让孩子知道食物的起源，这样他们长大以后才知道食物是怎样做成的以及如何平衡膳食。目前英国小学生超重肥胖现象严重，对食物的了解可以有助于减少肥胖和树立健康饮食习惯。
| 
