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一场说走就走的旅行除了精彩无限异国风光，对味蕾的满足想来是很多人首要纠结的地方啦!对于吃货来说，新到国外必然会综合各种攻略及个人口味挑选好目的地。 那么，当我们坐在期待已久的小馆子中，看着满眼的英文菜单，是否也能自如且准确地选到适合自己口味的美食呢? 今天小编就教小伙伴们如何面对一个中文字都没有的菜单，让大家都可以做到响指一打，轻松搞定各式菜单!
第一章：食材篇 最常见海鲜类食材TOP 5 1.Salmon(三文鱼) 代表菜：Smoked Salmon(烟熏三文鱼)(顺带说一句，正宗的日本料理里面很少吃到三文鱼哦) 2.Tuna Fish(金枪鱼) 代表菜：Grilled Tuna Steak(扒金枪鱼排) 3.Sole(比目鱼) 代表菜：Pan-fried Whole Sole(剪比目鱼) 4.Lobster(龙虾) 代表菜：Gratinated Lobster in Mornay Sauce(奶焗龙虾) 5.Mussel(青口贝) 代表菜：Gratinated Mussels Hollandaise Sauce(荷兰汁青口贝) 最常见肉类食材TOP 5 1.Turkey(火鸡) 代表菜：Roast Stuffed Turkey(烤瓤火鸡) 2.T-Bone(牛仔骨) 代表菜：T-Bone Steak(牛仔骨牛扒) 3.Spare Ribs(猪肋骨) 代表菜：Smoked Spare Ribs with Honey(烟熏蜜汁肋排) 4.Pork/Lamb Chop(猪/羊排) 代表菜：Roast Lamb Chop with Cheese and Red Wine Sauce(烤羊排配奶酪和红酒汁) 5.Ham/Bacon(火腿/培根) 代表菜：Fried Eggs with Ham(火腿煎蛋) 常见面包类食材TOP 5 1.Croissant(牛角包) 2.Danish(丹麦起酥) 3.Whole Wheat Bread(全麦面包) 4.French Baguette(法棍面包) 5.Toast(吐司面包) 调味料类食材TOP 5 1.Nutmeg(豆蔻)：用于煲制鸡肉、猪肉及牛肉，或用以烹制乾酪奶酪 2.Cinnamon(肉桂)：是烧鹅、火鸡的的填塞调料，烩煮鸡汤及蕃薯等根茎类蔬菜汤的上等调味料。好料。也可为糕点配料 3.Rosemary(迷迭香)：用于肉类烧烤，以及点缀比萨饼、意式面包 4.Basilic(罗勒叶)：用罗勒叶片与奶酪、松子、大蒜及橄榄油混合而成的罗勒酱，是搭配面包的佳选，同样也是最受欢迎意大利酱 5.Oregano(牛至)：取鲜叶或干粉烤制香肠、家禽、牛羊肉，风味尤佳 |
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