3款清淡美味,减轻肠胃负担 山楂粥 原料:山楂40克,大米100克、砂糖少许 做法:山楂洗净切片,放入锅内煎成浓汁;大米洗净,放入锅内加水煮沸,倒入山楂浓汁煮沸,出锅前放入砂糖即可。 特点:山楂有健脾胃、消积食的作用,可缓解消化不良、胃撑饱胀。 荞莜会 原料:荞麦面100克、莜麦面100克、红黄彩椒、青椒少许 做法:将荞麦面、莜麦面上锅蒸熟装盘;将辣椒油、盐、香油、醋拌匀做成调味汁,调味汁浇入盘中;将红黄彩椒、青椒切丝装饰在盘中即可。 特点:荞麦面、莜麦面属粗粮,粗粮的纤维营养丰富又可促进肠胃蠕动消化。 银耳竹笋汤 原料:干银耳25克、竹笋300克、鸡蛋一个 做法:将干银耳用水泡开、去根蒂切小,竹笋洗净,鸡蛋搅拌成糊状;锅内加水煮沸,放入银耳、竹笋,倒入鸡蛋糊,温和煮5分钟,加盐调味即可。 特点:银耳润肺,竹笋祛湿利水,可消除囤积的脂肪油腻。
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