肥胖症已经成全球趋势,有专家建议对不健康食品苛以重税。 同时,越来越多民众开始注重购买健康食品。他们希望,食品中多一些天然成分,少一些人工添加剂成分。 北美的两家糖果生产商,雀巢(Nestle)以及好时(Hershey)表示,将会顺应要求,减少他们产品中糖分以及人工糖的含量。 雀巢公司表示,在2015年底前,会在他们的250种产品,包括Kit Kat, Butterfinger,以及Coffee Crisp 中,去掉人工糖分。 而美国最大的糖果商好时公司则表示,他们会开始在巧克力棒等产品中使用更为简单的成分,比如当地产的牛奶。 好时公司没有具体指明他们会在产品中去掉哪一种成分,但在去年底,他们开始使用糖来替换高果糖的玉米糖浆。 他们还同时表示,会在包装上解释成分的来源与构成。 另外,一向因色彩鲜艳吸引孩子们的“M&Ms”表示,会考虑使用天然颜色。
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