 疑来自绿叶菜 加拿大公共生局正调查多宗大肠桿菌感染个案，怀疑源头可能与各种绿叶蔬菜，包括生菜、羽衣甘蓝、菠菜，芝麻菜和唐莴苣有关。局方表示，事件未有对公众健康构成重风险，惟亦应小心处理食物，以免染病。 局方表示，今年3月13日至31日期间，全国四个省份共有12人感染大肠桿菌，当中9人来自亚省，其余3人分别来自安省、沙省和纽省。当局暂时未有指明具体食品为病菌源头，目前正继续与联邦和各省的生官员合作进行调查。一旦确认源头后将知会公众，并确保受污染产品从速下架。 肚痛几天会痊癒 大肠桿菌自然寄生于猪牛和其他动物的肠道内，大部分大肠桿菌对人类无害，小部分含致病基因。大多数受感染人士，会经历几天肚痛，然后痊癒，惟亦有部分个案酿成严重和威胁生命的疾病，尤以幼童、长者、孕妇、以及免疫力系统受损人士面对最高风险。 感染大肠桿菌的病征甚多，部分人可以完全没出现病征，但仍可把病菌传染其他人;其他人可能会出现严重腹部不适，亦有人的病情严重，必须送院。患者接触病菌后，可以在1至10天内出现严重胃抽筋、水性腹泻、便血、呕吐、恶心、头痛及轻微发烧等。 当局建议市民在食用新鲜水果及蔬菜前，应先清洗干净;也要清洁厨房柜台和砧板，以及经常洗手，并小心处理生熟食物，都有助预防感染大肠桿菌。
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