近日,一起针对杏仁奶生产商蓝钻(Blue Diamond)的诉状引起了社会上的广泛关注,这家的著名产品——杏仁奶(Almond Milk)的杏仁含量竟然查出来只有可怜的2%,大部分是用水、糖、鹿角菜胶(Carrageenan,增加产品的粘稠性)和葵花籽卵磷脂(sunflower lecithin)组成。这样的情况据说也不是特例,美国和英国厂商的制造方法都基本一致。大厂商都仅含这么一点点“真材实料”,何况其他一些食品制造商呢? 作为普通消费者,你是否观察到一般杏仁奶的包装上都有写这么一句:由真材实料的杏仁制成(made from real almonds)!最具有欺骗性的手法莫过于包装上一般还都有大颗大颗的杏仁图片,或者一双手捧着许多杏仁,杏仁感觉实在太多了,都捧不住了,还一颗颗掉落下来? 因此蓝钻被控告其包装对顾客产生了具有欺骗性质的诱导,使人们很容易就相信这样包装的杏仁奶确实是用杏仁做成的,而且它还很健康! 其实,这次关于杏仁奶里到底有没有杏仁的问题只是其一,许多年来,关于杏仁奶对身体健康的影响一直都是有争议的。 反正我觉得有的味道太奇怪的,还是不要买了,一般都是添加剂做的 大家觉得呢? |
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