加币持续贬值令食品进口成本增加。有本地进口商表示,进口食品价格同比去年已经上涨逾三成,有些食品由于政策变化甚至涨价四成。另外由于天气原因令本地蔬菜产量减少,大量依赖进口,导致蔬菜价格比早前上涨两成。业内人士称,天气转冷后还可能会面临新一轮涨价。 新华食品有限公司负责人谢伯衡表示,由于近来加币兑美金持续下跌,令进口食品成本大幅增加。 以即食面为例,由于本地没有厂商生产,只能从东南亚、美国、中国、韩国等国家进口,汇率变化对价格影响极大,现在的价格同比去年已经增长超过三成。 他还表示,像月饼这样的传统应节食品即使不是全部进口,食材也多来自中国,汇率变化亦导致涨价。但幸好他们采取提前购买期货的方式,减少了一些近期汇率变化带来的损失。 谢伯衡指出,除了加币贬值,政府政策的变化也导致一些食品涨价。比如制作姜醋用的甜醋,政府原来给予免税优惠,但现在优惠取消,令该类食品增加9.5%的税成本,再加上汇率变化带来的增长,令甜醋比去年涨价近四成。 他估计,10月底天气转冷后,本地蔬菜供应减少,更多依赖进口,所以未来蔬菜价格还将面临新一轮涨价。 谢伯衡希望政府不要只考虑促进出口,令加币狂跌,食品涨价,对民生影响很大。他表示,作为供应商,他们已经尽量减少利润空间,涨价也是迫不得已,「大家的日子都不好过」,谢伯衡说。 大统华超市发言人黄民强指出,加币贬值主要影响进口货品价格,但为了保持价格相对稳定,该超市零售价并不会跟随汇率升跌直接浮动,亦不会每日调价,所以近期虽然汇率变化较大,但商品零售价只会进行微调,大部分食品价格同比去年涨幅仅为5%至10%。他说,由于天气干燥等原因令本地蔬菜减收,供应出现紧张,已经开始依赖进口,令进口蔬菜供不应求,价格上涨,再加上加币贬值,导致蔬菜零售价已经平均上涨约两成。 本地一间华裔食品批发经销商亦表示,受汇率影响,该公司经营食品几乎全线涨价两到三成,即使他们降低3%至5%的利润批发给零售商,不少商家亦大唿经营压力很大,「扛不住了」。
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