在加拿大,是禁止在给乳牛饲料中添加荷尔蒙激素来提高产量,有关做法属于非法。然而根据加拿大月初签署的跨太平洋伙伴关系协定(TPP),加拿大人正担忧会喝到含激素的牛奶。 按照TPP协议规定,加拿大必须从其他签署国增加进口3.25%的牛奶,当中包括美国牛奶在内,然而美国准许使用激素来刺激乳牛的牛奶产量。 尽管按照协定,从美国进口的液态牛奶里,85%必须在加拿大处理后才能出售,而且须按照加拿大的食品安全法规处理,但人们仍然担心美国允许在牛饲料中添加荷尔蒙激素,会存留在液体牛奶中,特别是另外15%根本毋须在加国处理。 对于进口牛奶或会含有有激素的问题,加拿大的TPP谈判代表强调,加国的卫生及健康法规仍然适用;贸易部发言人也指出,TPP完全保护加国维持及贯彻原来的措施,确保消费者的食物安全。 贸易部发言人还引述了美国农业部在2007年进行的一项调查,美国只有大约17%的农场在牛饲料中添加激素。而欧盟、澳大利亚、新西兰和日本都不允许在牛饲料中添加荷尔蒙激素。 然而任何政府机关都没有澄清,从美国进口牛奶是否与加拿大牛奶会分别加工处理。 加拿大奶牛农场主协会批评(Dairy Farmers of Canada)这完全是双重标准。 协会负责人利度克(Yves Leduc)指出,无论是养牛者还是加拿大的消费者,都不希望在牛奶中有激素。早前一项调查显示,加拿大85%消费者不介意付高一点金钱买不含激素的牛奶,而78%的人说这个问题很重要。 为了让消费者更容易识别百分百加拿大生产的乳制品,协会已设计了一个小牛标记。如果食品标签上出现“牛奶成分有改变”(modified milk ingredients)字样时,就意味着牛奶的来源地是不确定的。
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