租房买房买生意上iU91
蒙城华人网 首页 新闻 综合新闻 查看内容

台湾天价牛肉面2000人民币一碗 还需提前预约(组图)

发布时间: 2016-4-21 20:31| 查看: 2444| 评论: 0|来自: CFP


  台湾的“牛爸爸”牛肉面店,一碗最贵的牛肉面要卖到人民币2000元,而且还要提前预约。记者近日来到位于台北市民权东路的店里一探究竟。店老板王聪源和他儿子王尹奇为记者演示一碗2000元的牛肉面怎么制作出来。2000元的顶级牛肉面配有专用的金边面碗(图上左),面条有宽有细、有圆有扁,按照顾客对面条软硬的具体要求来进行选择(图下左)、一碗顶级牛肉面里配有五块来自四个国家的顶级牛肉和牛筋(图上中)、面汤共有五六种,也都是用牛身上的不同部位熬出来的(图上右)、牛肉和面条装碗后,浇上熬制好的牛肉汤汁(图下右)。

  


  店门面不大,显得十分低调。在店铺门口,贴着店主和老顾客的合影照片,店铺菜单价格表也直接贴在墙壁上,价格从100元一直到2000元,共有7种牛肉面口味供食客选择。店铺内的经营面积也就200多平方米。“牛爸爸”牛肉面店采用的牛肉是来自日本、澳大利亚、美国和巴西等国家的进口顶级牛肉,其中,每一块牛肉都切成特定形状(4月19日摄)。

  


  王聪源,祖籍山西,“牛爸爸”牛肉面的创始人。1990年,他创立“牛爸爸 ”牛肉面,五六年内小店里已经天天人声鼎沸。此时他开始研究如何做出一碗真正顶级的牛肉面,从选择牛肉,到烹制手法,再到餐具厨具等等。如今,牛肉面中用到日本、澳大利亚、美国和巴西等国家的进口顶级牛肉,每一块牛肉都切成特定形状,五、六种不同的汤汁,也都是用牛身上的不同部位熬出来的。而面条就有二十多种。在位于台北市民权东路的“牛爸爸”牛肉面店里,老板王聪源(右)和儿子王尹奇(左)在制作一碗2000元的牛肉面(4月19日摄)。

  


  王聪源推出的牛肉面创造了餐饮界话题,不少人慕名而来,甚至包机来店里只为吃一碗顶级牛肉面。随着年纪增大,他打算让学习食品专业的儿子王尹奇接手,花巨资买下民权路的店面。“从四十岁开始,我专注只为做好一碗牛肉面,不求量,只求精,就是想把味道和营销做到极致,目标就是做世界第一的牛肉店!”王聪源说。“牛爸爸”牛肉面店的接班人、王聪源的儿子王尹奇端出制作好的“元首牛肉面”,一碗价格2000元人民币(4月19日摄)。

标签: 台湾

最新评论

免责声明:本文仅代表作者个人观点,与蒙城华人网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。如发现稿件侵权,或作者不愿在蒙城华人网发布文章,请版权拥有者通知蒙城华人网处理。
蒙特利尔市民还要至少忍7天 明天最难
蒙特利尔市民还要至少忍7天 明天最难
蒙特利尔近日遭遇大雪袭击,导致街道瘫痪、人行道被埋、公交延误,市民至少还要再忍受
魁省女孩被埋雪中10分钟 情况危机
魁省女孩被埋雪中10分钟 情况危机
魁北克省Montérégie地区Châteauguay 警方表示,昨天下午一名 13 岁女孩被倒塌的雪
指川普儿巴伦是“怪咖” 纽约大学学生会主席惨了
指川普儿巴伦是“怪咖” 纽约大学学生会主
▲18岁的巴伦正在读纽约大学,是川普最年幼的儿子。(图/X@DameScorpio)美国总统川
汤姆汉克斯节目"侮辱特朗普"激怒百万"红脖子" ...
汤姆汉克斯节目"侮辱特朗普"激怒百万"红脖
据英国《每日邮报》当地时间2月17日报道,美国国民级喜剧节目《周六夜现场》(SNL)在
狮子大开口!俄罗斯要求乌克兰再割地
狮子大开口!俄罗斯要求乌克兰再割地
俄罗斯驻联合国大使涅本齐亚(Vasily Nebenzya)要求乌克兰割让更多领土。(法新社)
在美国刚看完哪吒2,说说我的感受
在美国刚看完哪吒2,说说我的感受
刚从电影院看完《哪吒2》,趁着记忆深刻,说说我的感受。总体感受,这是我第一次在西
真人秀男宾眼睁睁看女友和别人滚床单 当场崩溃哭吼
真人秀男宾眼睁睁看女友和别人滚床单 当场
西班牙真人秀《诱惑岛》,参演者蒙托亚(图中跪地者)透过监视器画面看著女友和别人偷
REM为何频频中断,魁省交通部长如此解释
REM为何频频中断,魁省交通部长如此解释
在经历一系列服务中断后,Réseau express métropolitain(REM)启用近两年,仍然处
纽约市政坛地震,四名副市长辞职
纽约市政坛地震,四名副市长辞职
纽约市政坛持续地震。周一(2月17日),纽约市长亚当斯的四名高级助手、副市长辞职,
Cineplex家庭影院开播 电影票只要3.99元
Cineplex家庭影院开播 电影
蒙特利尔Cineplex每周六早上11点的家庭影院又开始了,
魁省五百元优惠机票可以去哪儿玩?
魁省五百元优惠机票可以去哪
2022年6月1日起,魁省政府推出了“空中准入地区计划”
蒙特利尔郊外新开一家北美最大的蹦床公园
蒙特利尔郊外新开一家北美最
魁北克省 Mont-Saint-Grégoire 山脚下新开了一家北美
魁省迎来北美第一家全包型滑雪度假村 现在只要160元
魁省迎来北美第一家全包型滑
近日,全球知名的法国度假连锁集团Club Med宣布位于魁
刺激!飞跃安魁两省边界!400米长滑索开放!
刺激!飞跃安魁两省边界!40
安省和相邻省的边界已正式开放!肯定会有很多小伙伴驾

Copyright © 1999 - 2025 by Sinoquebec Media Inc. All Rights Reserved 未经许可不得摘抄  |  GMT-5, 2025-2-19 09:22 , Processed in 0.137665 second(s), 23 queries .