据巴士的报报道,现代社会生活步伐急速,很多人会选择在快餐店解决三餐,有美国食品测试机构抽查快餐店汉堡,发现竟有老鼠和人类的DNA,最严重是有4.3 %的汉堡肉含致病DNA,是引起食物中毒的罪魁祸首。 总部设在美国加州的食品测试机构Clear Labs随机抽选258个汉堡测试,其中三个发现老鼠及人类DNA,推测可能在制作过程中掉进毛发、皮屑或指甲,即使有严格控管及测试,食品安全上仍有疑虑。 此外,研究也发现有4分之1的汉堡无标明成分,更指出有4.3%汉堡肉有致病DNA,可能造成肠胃炎和大肠杆菌等病症。而且部分标示更与成分不符。据统计,美国人一年吃掉多达500亿个汉堡包。 |
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