蒙特利尔Plateau-Mont-Royal区一间肉铺的牛肉汉堡肉饼中被查出含有马肉和猪肉。 由加拿大广播电台的调查发现,Mont-Royal街上的肉铺La Maison du Rôti标榜着100%的牛肉汉堡肉饼中发现混有马肉和猪肉。 该肉铺一名不愿透露姓名的前雇员告诉记者,在牛肉中掺马肉和猪肉是一种很常见的做法。 调查还发现,标榜全牛肉和羊肉的香肠里面也混有马肉和猪肉。 该肉铺老板Michel Legrand则称,他不知道员工在牛肉中掺加马肉和猪肉,但也表示会尽快补救。 在蒙特利尔,误导消费者的企业将被处以$500至$9,000不等的罚款。 不仅如此,根据其网提供的数据显示,La Maison du Rôti拥有95名员工,向超过400个餐馆、机构、酒店供货。
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