产品标签难以识别商品产地 尽管加拿大有专门管理产品标签的法律，规定必须明确标注产品的确切产地。但是，那些跨国公司对于食品的来源却往往含糊其辞。产品包装上显示的常常是分销中心的地址，而极少标明原产地的地址。两者的区别是巨大的，因为在这两者之间，商品可能已经跨越了数千公里的距离。比如， Unilever（联合利华）公司顷Breyers冰淇淋原产地的唯一肯定答复是，该产品是在北美制造的。再比如，Kraft（卡夫）公司从不愿确认P’tit Québec品牌奶酪的具体生产地点，根据研究过程中的了解，该产品其实是在安省制造的。而Kraft公司则由于“安全原因”更愿意对这个信息保持沉默。 如果相信统计数据，我们可以看出购买当地产品更像是一种短暂的时尚。毫不夸张地讲，付款购买魁北克食品（Aliments du Québec）名称使用权的企业数量在近几年出现激增。 2010年，Aliments du Québec组织旗下共有516家企业。而今，这个数量已经达到将近1000家制造或者加工魁北克产品的PME企业。这意味着，超市货架上会出现数量超过两万的认证产品。 现在，每个月都有新的公司加入到1996年由魁北克农业食品部门发起的这项为了促进当地产品的行动当中。 根据Sherbrooke大学Chaire Bombardier sur la gestion de la marque品牌管理研究团队在2009年所做的一份研究报告，贴注Aliments du Québec商标的产品所占据的市场份额每年增长2.8%。此外这个商标在魁北克消费者当中享有94%的知名度。 |
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