圣诞节和新年这每年一次加拿大人合家团圆的节日假期就要到了,负责操持家庭事务的主妇们不得不开始计划和准备这长达10天节日假期的家宴和食品采买。 对于在大城市居住的加拿大人来说,这可能不算是什么太复杂的事情,超市在圣诞节和新年假期之前几个星期就已经开始陆续打折销售火鸡等圣诞节期间所需要的食品;但对于在加拿大北部边远小城镇居住的居民来说,不但食品的选择很有限、而且价格也高的吓人。 边远地区食品贵是老大难问题 一位北方家庭的主妇的应对之策是开车5百公里到南部城镇的超市去采购其一家圣诞节和新年假期所需要的食品,这一来一回就是1千公里的车程。 利奥娜已开始为自己的5个孩子准备圣诞节 © Leona Kraus/Facebook 加拿大广播公司记者 Alex Brockman报道说,利奥娜.克鲁斯Leona Kraus住在加拿大西北特区人口只有1200人的小镇辛普森堡,她是5个孩子的母亲,要为一家大小的吃穿操心。 利奥娜在Facebook上贴了一张朋友在本地超市花217加元买的8.6公斤牛肉的照片(每公斤售价25.19加元);利奥娜说面对这贵得吓人的食品价格,她不能在辛普森堡购买圣诞和新年假期的食品。 利奥娜一位朋友为买不到9公斤的牛肉花了217加元 © Leona Kraus/Facebook 利奥娜的解决办法是从辛普森堡驾车向南行驶12个小时、单向里程近5百公里,到不列颠哥伦比亚省的尼尔森堡Fort Nelson去购买年底过节所需要的食品。 不得已的解决办法 虽然长途驾车费时费力又要花不少汽油钱,但利奥娜说在尼尔森堡采购食品节省下来的钱足以让这样的长途驾车购物显得很值。 比如上面所提到的在辛普森堡卖25.19加元一公斤的牛肉,在南面5百公里的尼尔森堡超市的售价是每公斤18.97加元。 这次利奥娜准备在尼尔森堡购买至少两个火鸡、大块的牛肉和猪肉,当然还有新鲜蔬菜和水果,至少要花上7百加元。为了能让汽车里多装东西,利奥娜把孩子们都留在家里、只和丈夫一道驾车前往。 北方地区什么都贵:这果汁饮料标价12.99加元 © Elyse Skura/CBC 利奥娜并不是头一次这样长途驾车去采购食品,事实上她每年都要驾车跑几次尼尔森堡采购食品,只不过平常是可以从容的安排时间,但这圣诞节前的食品采购却是必须要在12月中旬之前干好的事情。 利奥娜一家居住的西北特区的辛普森堡由于在一年的大部分时间里有公路可以通行,所以不在加拿大联邦政府的北方食品补助项目之内。 2017年会更难 在专家们的研究显示2017年加拿大的食品价格会有较大幅度上涨、每个家庭的食品开支平均要增加420加元的情况下,西北特区辛普森堡的居民中像利奥娜这样长途驾车去南部城镇采购食品的人肯定会增加。 为啥你明年购买食品要多花几百刀 不过,加拿大北方居民长途跋涉购买食品是很有传统的。15年前努纳吾特Kugluktuk镇的一位男子为了让新婚妻子高兴,不惜驾车跑长途1400公里到西北特区的首府耶洛奈夫市的肯塔基炸鸡店买了5百个炸鸡块提供给参加婚礼的宾客。结果这些肯塔基炸鸡在婚礼上大受欢迎,成为婚礼上最出彩的亮点。
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