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为了纪念蒙特利尔建市375周年，本地香水制造商Claude Andre Hebert推出了5款香味的香水，每一种香水都源于城市的不同区域。
其中一瓶香水可以让人们嗅到Ste-Catherine街的繁华，其他香水则试图捕捉蒙特利尔老城的浪漫，或皇家山的青草香。 这家位于蒙特利尔St-Denis街上的香水店老板Hebert表示，每一瓶香水都散发着这座城市的气息，代表老城的老式香水源于豆蔻和肉桂，让人可以依稀嗅到城市街道的灰尘和附近圣劳伦斯河的气味。
而花香的“Metropole”则采用烟草和啤酒花，点缀着蒙特利尔市中心的夜生活；以皇家山命名的香水则包含了附近圣约瑟夫教堂松树的香。 据悉，47岁的Hebert从2002年开始制作香水，从那时起他也意识到香水的原料比灵感更重要。 Hebert表示，他所制作的香水原料均来自法国Grasse的一家公司。 Hebert香水售价为100毫升$185。
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