加拿大多数孩子都是带午餐上学,父母做的午餐,肯定是营养健康又经济,但每天为孩子准备午餐却非易事。有些孩子午餐带到学校,放学回家原封不动带回家中,或直接扔入垃圾桶。其中有些是羞于在众人面前吃东西,或觉得父母准备的午餐令人难堪。 这种情况下,许多新移民为孩子准备午餐时,要么直接装些加工食品,或带些饼乾和奶酪,或装些燕麦棒、水果橡皮糖零食和和甜饮料等不健康的食品。以下几点建议,可帮父母为孩子准备简单美味又可口的午餐。 让孩子参与 准备午餐时,问问孩子想吃什么,请孩子参与到午餐计划和准备过程中,这样的午餐,孩子多半会吃掉。问一下孩子不吃午餐的原因,是太忙没时间吃?还是因午餐看起来闻起来和同学的午餐显得格格不入而不吃? 午餐营养均衡 孩子正是身体阶段,准备营养均衡健康午餐非常关键,午餐中食物要全面均衡,应包括谷物、蛋白质、水果和蔬菜等。网上有许多种类丰富的午餐点子和食谱,可充分利用起来。午餐中要准备好水瓶,让孩子能充分补充水分。别忘了准备点课间休息时的零食,最好是新鲜水果。 做到简单 午餐食物,最好不要让孩子吃起来很狼狈,避免带需加热或切块的午餐。孩子的午餐,最好是简单,吃起来容易,无需更多繁琐程序。 好好打包 食物色香味中,色占第一,也就是说,人们不仅用嘴吃饭,还用眼吃饭。因此,午餐首先要做到色好,才能调动孩子食欲。湿乎乎或因打包不当被压扁的午餐,孩子多半不会吃。午餐做好后,盛装在循环利用午餐盒、保温杯或结实的午餐盒中,打包好,同时别忘了准备好餐具。 遵守学校规定 准备午餐前,查看一下孩子所在学校其他孩子有什么食物过敏,有些学校可能禁止带花生、其他坚果、糖果、薯条和苏打饮料等食品。 和早餐一样,健康营养又美味的午餐,对于孩子的学校生活非常关键,营养摄取全面的孩子,学习更集中,学习更投入,参加学校其他活动时精力也更充沛。
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