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最近几年，作为旅游业的一部分，魁北克的小型酿酒业发展势头良好，很多游客品尝到酿酒作坊的产品后，意犹未尽，更想伴手而归。
到蒙特利尔一家小型酿酒作坊Cirka Distillery品尝伏特加酒更被旅游杂志En Route评为到蒙特利尔旅游必做的10件事之一，也是Google搜索中最热的蒙特利尔旅游项目。 遗憾的是，这些小作坊不能自行贩卖自酿的酒类，只能通过魁省的SAQ销售。 为了鼓励省内的小型酿酒业，魁省政府在今年的预算中编列了920万元用于扶持这个产业的发展，同时政府也允许他们在自己的场地出售自酿的酒类产品。
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