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朋友们，有没有注意到最近几周生菜的价格...有所上涨？或者就直接买不到生菜了？
好吧，现在加拿大正在经历农产品短缺的问题，沙拉、蔬菜短缺很严重！ 多伦多一家大型生产经销商JE Russell Produce Ltd.的采购和销售经理Mohammad Nazari表示，由于供应不足，各种来自加利福尼亚的生菜，包括：罗马生菜，包心生菜，红叶生菜等，甚至袋装的沙拉价格统统上涨！ 这是怎么回事？Nazari回答道：雨，雨和太多的雨！ 1月和2月加利福尼亚州和亚利桑那州一度遭受洪灾...然后地面上很多正在生长的生菜被摧毁。不仅如此，虫害问题也频发。 Nazari告诉CTV记者，“由于降雨，所有农场的生菜都出现了质量问题。由于水分太多，几乎所有生菜的叶子都生出臭虫或霉变。” 他补充说，“如果它有质量问题，农场主们不会运送！因此，现在生菜出现了真正的短缺，并且这种货源不足的情况已经持续了一个半月了。” 更严重的是...受到洪灾影响，北部偏冷地区的农作物种植，延缓了！ 每年都会有一个生菜过渡期，在三月底生菜种植通常从气温较高的加州南部，转向加州北部地区。 一般来说，大多数商店和杂货店都会在过渡时段备有足够的库存，但是今年，已经种植好的生菜毁了，本来应该出来的生菜...还没长好。因此，农作物短缺的问题，更严重了。 “现在生菜的价格简直涨疯了！通常情况下，店里的Romaine最多卖$2.99...现在，售价高达$4.99，“他说。 芹菜比莴苣需要更长的生长时间，并且价格也在不断的上涨。 “店里的芹菜通常在$1.99左右，但是它们现在的售价是$3.99甚至是$4.99。我们听说有花菜售价$5.99“他说。 好消息是...加州的降雨量已经在逐渐下降，农作物能够再次生长。 预计未来几周的生菜供应量将会增加，价格也将开始慢慢回落。 |
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