据蒙特利尔杂志Protegez-Vous报道,市场上的蜂蜜存在诸多问题。 蒙特利尔消费者组织Options Consommateurs测试发现,货架上出售的三分之一的蜂蜜有瑕疵或违法加拿大相关标准。 Protegez-Vous表示,测试的36种产品中其中11种问题严重,不应该被出售。 该组织表示,测试显示多种品牌的蜂蜜有掺假的迹象。 这些问题包括,生产商为了降低成本,在蜂蜜中添加了糖,其中两个品牌包括:Three Acres的夏季蜂蜜, Lady Sarah的纯蜂蜜。 其他问题还包括,由于过热导致蜂蜜味道改变,不过仍可以安全食用。
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