蒙特利尔好吃的餐厅我们介绍了不少,不过今天这家餐厅的菜系还是首次提到:摩洛哥菜。 虽然你可能不熟悉摩洛哥菜,但是它家的Couscous你应该有听说过,本地幼儿园的小朋友就经常吃这个。 Couscous是摩洛哥的一种主食,这是根据摩洛哥大厨的发音写下来的,其实就是“中东米”。 在一个深口大盘里装上北非的米食——粗粒小麦粉,用鸡汁蒸熟后轻敷陈年奶油再蒸,反复三次,鸡汁的甜、奶油的香郁都入渗后才将各式肉类、蔬果、汤汁淋上,米饭最后看起来黄橙橙的,松软好吃。 蒙特利尔新开的这家餐厅La Khaïma不仅摩洛哥菜做得一流,而且店内布制非常有特色,一走进去你立刻会觉得自己到了非洲的某家餐厅。 他家每盘菜都非常大份,适合分享,而且价格也不贵,一般20到30元。 哪天想换换口味就到这家非洲餐厅来尝尝鲜,搞不好会让你很惊喜哦。 |
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